Churros caseros muy fáciles

Harina, agua, aceite de oliva y sal, son los ingredientes de estos ricos churros fritos. Muy fáciles de hacer y perfectos para tus desayunos o meriendas.

Receta de churros caseros muy fáciles

Ingredientes para preparar churros caseros muy fáciles

  • 500 gr. de harina de trigo
  • 500 ml. de agua
  • 50 ml. aceite de oliva
  • 1 cucharadita de café de sal
  • Aceite suave para freír

¿Cómo preparar churros caseros muy fáciles?

  • En primer lugar, para hacer estos churros se pone a hervir en un cazo el agua, la sal y el aceite de oliva.
  • En cuanto empieza a hervir el agua, se añade la harina de un golpe y se remueve constantemente con una cuchara, preferiblemente de madera, durante un par de minutos con el cazo aún en el fuego.
  • Pasado ese tiempo, retiramos del fuego la masa de los churros y se continúa removiendo (en el sentido de las agujas del reloj) con la cuchara hasta que obtengamos una bola que se desprenda fácilmente de las paredes del cazo (es importante que la masa quede bastante dura).
  • Seguidamente, se pone la masa dentro de una máquina churrera o bien en una manga pastelera con boquilla de estrella y de manera muy fácil (y precisa) vamos presionando para que salga la masa en forma de churro, y los vamos colocando sobre una lámina de papel vegetal, para que no se peguen.
  • Por último, calentamos el aceite a temperatura alta, y freímos los churros vuelta y vuelta hasta que estén bien doraditos por fuera.
  • Opcionalmente, podemos espolvorear un poco de azúcar sobre los churros.
  • Foto orientativa: miamism
Nota del autor:

La mejor opción para disfrutar de unos churros, es mojarlos y comerlos acompañados de un delicioso chocolate a la taza.